সোমবার , ২৬ অগাস্ট ২০১৯
পরবর্তী


সুইট কর্ন বল (রেসেপি)




ফটো নিউজ ২৪ : 23/08/2019


-->

বিকেলের চায়ের সঙ্গে স্ন্যাক্স। বাঙালির চিরকাল খাদ্যভাবনার এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। কিন্তু রোজ রোজ চায়ের সঙ্গে নিত্যনতুন ‘টা’ জোগাতে হিমশিম খেতে হয় অনেকেরিই।

বাড়িতে খুদে সদস্যথাকলে তার মন জুগিয়ে চলা আরও কঠিন। তাই চায়ের সঙ্গে নতুন নতুন স্ন্যাক্সের খোঁজ ভোজনরসিক বাঙালির অন্যতম প্রিয় শখ।

নিরামিষ অথচ স্বাদু এমন রেসিপির সঙ্গে বিকেলের চা জমে যেতে বাধ্য। ভুট্টা আর চিজের মেলবন্ধনে এমন রেসিপি বানিয়ে নিন বাড়িতেই।

 

উপকরণ

চিজ: ১৫০ গ্রাম

সুইট কর্ন: ৬০ গ্রাম

ময়দা: ১০০ গ্রাম

ডিম: ২টো

কর্ন ফ্লাওয়ার: ২০০ গ্রাম

ব্রেড ক্রাম্ব: ৬০ গ্রাম

ধনেপাতা কুচি: ২ চা চামচ

কাঁচামরিচ কুচি: স্বাদ অনুযায়ী

লবন: স্বাদ অনুযায়ী

গোলমরিচ: স্বাদ অনুযায়ী

্সয়াবিন তেল

প্রণালী: সুইট কর্নগুলি কুচিয়ে কেটে রাখুন। একটা পাত্রে গ্রেট করা চিজ, ধনেপাতা, কাঁচা্মরিচ, লবন ও গোলমরিচ যোগ করুন। এর মধ্যে সুইটকর্নগুলো মিশিয়ে নিন।

ভাল করে মেখে হাতের তালুর চাপে গোল আকারে গড়ে নিন। আর এক পাত্রে ফ্রিজ থেকে বার করা ঠান্ডা পানি, ডিম ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করে নিন। সুইট কর্নের বলগুলো এই মিশ্রণে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে মাখিয়ে ভেজে ফেলুন ডুবো তেলে।

পরিবেশন করুন মচমচে সুইট কর্নের বল।


-->


সর্বশেষ সংবাদ

সম্পাদক: আবু সুফিয়ান
চেয়ারম্যান: মুসলিমা সুফিয়ান

কল: 01723-980255,01919-972103
নিউজ রুম :01710-972103
ইমেল: Photonews24@yahoo.com

১২মধ্য বেগুনবাড়ি,তেজগাঁও শিল্প এলাকা,ঢাকা -১২০৮
ইমেল: shufian707@gmail.com